Resulta que hace unos años, algún listo nos vendió el concepto "Brunch", lo que viene a ser una mezcla de Breakfast y Lunch, vamos lo que aquí conocemos como desayuno de media mañana en el bareto de enfrente de la oficina.
Mas acorde con nuestra cultura, de mas arraigo, mas castizo, MEJOR!, es el
concepto Merienda cena. Y os debo confesar que es mi segmento culinario preferido.
Eso si, explícaselo a un guiri, que cenan a las 5 de la tarde, pues no lo entienden, por lo que no es exportable, además el nombre no es tan chic.